2009年03月05日

ボンバーグの末路

何度か挑戦したボンバーグでしたが
http://mhjourney.seesaa.net/article/111608891.html(最初)

ハンバーグの中に何か包むというのは、なかなか難しいと感じたので
(包む時や火加減とか)
結局こんな形になりました

IMG_8973-2.JPG

下には何の変哲もないハンバーグ
上は細竹・レンコン・ごぼう・ニンジン・高野豆腐・大豆を薄味に煮て
とろみをつけたもの

名づけて

「フジヤマバーグ」

和風ってところと具沢山のあんかけで山のようという意味です
名前負けという苦情は受け付けません(^^;
posted by ジャーニー at 20:33| Comment(3) | TrackBack(0) | 料理してみた | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いつもネーミングが色々浮かんでうらやましいです♪
具沢山あんかけとハンバーグを一緒に食べるってヘルシーでいいですね!
私はあんかけの具材の方が好きですけど(笑)
Posted by mame at 2009年03月05日 21:53
具沢山の和風あんかけをハンバーグに
かけちゃうなんていいアイディア!
そしてネーミングもいいじゃないですか。
いつもなるほど〜って関心しちゃいます。
Posted by あけみっふぃー at 2009年03月06日 21:45
>mameさん
小さめのハンバーグでも見た目が山盛りなので
少ない肉でも満足感があってヘルシーでした
あんかけはそれだけでも美味しくできて
次の日はそれだけで食べました(大量にできたので(^^;)

>あけみっふぃーさん
ただの付けあわせよりも美味しく野菜を食べられると思いました
ネーミングは料理よりも力を入れてるかもしれません(^^;;
まあ、口に出すには恥ずかしいですけどw
Posted by ジャーニー@管理人 at 2009年03月06日 22:51
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