あんまり間空けると「あれ？また放置？」とか思われそうなので
作った料理をとりあえず公開しておきます
レシピブログも放置しすぎはよくないし〜
「レンコンのキンピラ えぞ山わさびマヨネーズ添え」
タイトル長い割に工夫がない…けど今回の内容を伝えるためにはやむを得ず
えぞ山わさびマヨネーズっていうのは前に道の駅で売って食べた事あったんですが
最近、近くのスーパーでも売ってるのを発見し購入
ただのサラダに使っても、山わさびのちょっとツンと来る辛さが美味しいんですが
今回は薄味のキンピラに付けていただきました
キンピラはレンコン・ニンジン・細竹・タマネギ・しめじ
…はい、後半はあった野菜を適当に入れました（＾＾；
味付けは砂糖・みりん・しょう油でかなり薄めにつけました
マヨネーズにしょう油も合うし、山わさびとしょう油は相性抜群だし
まぁ美味しくできましたとさ
次回こそ、シロクマ双子スイーツ、名づけて
「雪色もっちりミルクレープ」をお見せしましょう
ミルクレープどころかクレープ1枚焼いたことありませんが何か？
お菓子作りなんてめったにやらないもん…
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