2009年03月27日

雪色もっちりミルクレープ

作ってみました。失敗しなかったので昨日の今日で発表〜

「雪色もっちりミルクレープ」です

IMG_9112-2.JPG

…ハンバーガーじゃないよw

シロクマのイメージですので白で統一

中はこんな感じです

IMG_9121-2.JPG

作り方とあとがきは長くなるので追記で〜

続きを読む
posted by ジャーニー at 20:31| Comment(4) | TrackBack(0) | 料理してみた | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月26日

えぞ山わさびマヨネーズ

予定ではシロクマの双子記念の料理を考えてたんですけどね〜
あんまり間空けると「あれ?また放置?」とか思われそうなので
作った料理をとりあえず公開しておきます
レシピブログも放置しすぎはよくないし〜

IMG_9109-2.JPG

「レンコンのキンピラ えぞ山わさびマヨネーズ添え」
タイトル長い割に工夫がない…けど今回の内容を伝えるためにはやむを得ず

えぞ山わさびマヨネーズっていうのは前に道の駅で売って食べた事あったんですが
最近、近くのスーパーでも売ってるのを発見し購入
ただのサラダに使っても、山わさびのちょっとツンと来る辛さが美味しいんですが
今回は薄味のキンピラに付けていただきました

キンピラはレンコン・ニンジン・細竹・タマネギ・しめじ
…はい、後半はあった野菜を適当に入れました(^^;
味付けは砂糖・みりん・しょう油でかなり薄めにつけました

マヨネーズにしょう油も合うし、山わさびとしょう油は相性抜群だし
まぁ美味しくできましたとさ


次回こそ、シロクマ双子スイーツ、名づけて
「雪色もっちりミルクレープ」をお見せしましょう

ミルクレープどころかクレープ1枚焼いたことありませんが何か?
お菓子作りなんてめったにやらないもん…
posted by ジャーニー at 20:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理してみた | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月20日

ホッキョクグマの赤ちゃん

火曜日に公開日の発表があり
今日がまさにその公開日でした

当然見に行きました(画像は追記で)
ライオン見に行って公開中止だったという経験があったので
今日の吹雪はちょっと不安でしたが、ちゃんと見れました

開園の9時に入り公開の10時まで待って
ちゃんと…双子のうち一頭だけ見ました…(−−;

夕方の地方ニュースで各局で報道されてましたが
午前中はもう1頭は寝てたそうです
昼に帰ったのですが午後にはちゃんと2頭そろって見られたみたい

早いうちにもう一度行かないと…

さて、写真ですね(クリックするとかなり大きくなります)
明日明後日、または近日中に行くから楽しみにしてる方は
直接見てかわいさを感じた方がいいかもしれません


続きを読む
posted by ジャーニー at 19:59| Comment(4) | TrackBack(0) | 北海道紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月14日

道産食材でアクアパッツァ

IMG_8985-2.JPG

まぁ、前回もほとんど北海道産でしたけど…

今回はメインをタラにしてアサリ・タマネギ・ニンニクは一緒で
ちょっと風味付けにゴボウを入れてみました

…あまりゴボウが目立たなかったです
もうちょっと入れてもよかったな…

蒸し焼きにするので、タラもふっくら仕上がり
野菜はタラとアサリの風味が移って美味しかったです

カレイよりもタラの方が、下ごしらえと後片付けが楽なので
人に出すならこっちかな〜
posted by ジャーニー at 19:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理してみた | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月12日

行者にんにくで

行者にんにくのキムチ和えを頂いて冷蔵庫に眠っていたので
こんなものを作ってみました

IMG_8978-2.JPG

「レバ行者ニンニク炒めキムチ味」

材料は豚レバー・タマネギ・ニンジン・行者にんにくのキムチ和え
普通のレバニラのニラを行者ニンニクに変えただけです
行者ニンニクは春になったら出回りますかね…
まぁ、うちじゃニンニクでも匂いのせいであまり使えないので
もらい物でもないと食べる機会がないんですよねー

ついでに

IMG_8983-2.JPG

買い物に行ったら「十勝産ジャガイモのでんぷんでできた春雨」というのがあったので
買って春菊とキュウリをあわせてサラダにしてみました

春雨はスパゲッティよりヘルシーと思い込んでましたが
よく考えればでんぷん=炭水化物=大して変わらないという事実…
といいつつ、マヨネーズであえた時点でダイエット無視ですけどね
posted by ジャーニー at 20:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理してみた | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。